Bananengugelhupf

(für 4 Personen)

Zutaten:

300 g Butter

410 g Zucker
4 Eier

225 g Haselnüsse gerieben

450 g Mehl
8 Bananen
4 g Backpulver

Zubereitung:

• Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren

• Die Eier langsam hinzufügen
• Haselnüsse, Mehl, Backpulver und pürierte Bananen hinzufügen

• Bei 160 Grad 45 min backen.