Krauti
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Mittwoch, 15. September 2010
Muskatnuß:
die gelbbraune Frucht des Muskatbaumes schmeckt angenehm würzig; sie wird fein zerrieben. Durch ihren intensiven Geschmack wird sie nur in geringen Mengen verwendet.
Verwendung: zum Würzen von Spinat, Kohlgemüse, Suppen, Saucen usw.
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