Aroma: frisch, würzig; das Aroma ist in den Stengeln und in den Glättern gleich kräftig
Küche: vielseitig verwendbar, Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Gemüse , Salate, Reis usw.
Heilwirkung: magenstärkend, entwässernd, gegen Entzündungen der Harnwege, bei Husten
