Dienstag, 26. Juni 2012

Die erste Evoc Trailwoche in den Dolomiten war ein voller Erfolg.


Die Voraussetzungen für eine Erfolgreiche Trailwoche in den Dolomiten konnten ja besser nicht sein Kaiserwetter, Trails ohne Verbote und keine Wanderer weit und breit zu sehen.
Nach 5 fantastischen Mountainbiketagen und einem freien Tag am Badesee in Südtirol sind am letzten Sonntag die Teilnehmer der 1 Evoc Trailwoche in den Dolomiten gesund und glücklich und mit einem breiten Grinsen im Gesicht wieder abgereist.


















Danke möchten wir unseren Bike Shuttles dem Hofer Arnold und dem Shuttle Pick-up Val di Fiemme Giancarlo sagen, dass sie uns immer wieder an die Ausgangspunkte der tollsten Singltrails im Eggentalgebracht haben.

















Ein Resümee der Woche ist, ist dass unsere EvocFreeride Rucksäcke das Beste sind was am Trail auf dem Rücken haben kann. Und Gott sei Dank musste der eingebaute Rückenprotektor nie zum Einsatz kommen.
Alles in allem haben wir den Teilnehmern eine tolle Bike Show geboten.


















Der Kurt, der Norbert der Christian und ich werden nun nochmals in Trail-Klausur gehen und dann, dass Programm für die Septemberwochenochmals verbessern. Was schon sicher ist, ist dass in der Septemberwoche noch einige Pros aus der Bikeszene dazukommen werden. Daniel Schäfer ist bereits fix und mit anderen sind wir bereits im Gespräch. Wir werden euch so schnell als möglich auf Facebook & Internet darüber informieren.
Also wir freuen uns auf Euch und werden schauen dass diese Woche das Beste sein wird, was Ihr je in den Dolomiten erlebt habt.

Sonntag, 24. Juni 2012

Unser Partnerbetrieb der Woche ist der Matzhof


Als derzeit einziger Mountainbikebauernhof in Südtirol ist der Matzhof sicher ein Aushängeschild für die Roter Hahn Betriebe die Mountainbike anbieten in den Dolomiten. Neben Ferienwohnungen mit 60 qm und einem eigenen Übungsplatz verfügt der Ferienbauernhof in Welschnofen noch über ein eigenes Übungsgelände. Natürlich sind die Pflicht Standards der BikehotelsSüdtirol wie Bikewerkstatt und Waschplatz versperrbarer Bikeraum usw. auch vorhanden.















Aber der größte Vorteil vom Matzhof ist das Georg & Judith die Eltern von Krauti`s Patenkindern Leoni & Jonas sind und somit für beste Bike Kompetenz  beim Matzhof gesorgt ist. Also wer beim Matzhof wohnt kann für die Zeit die er vor Ort ist mit ruhigem gewissen sagen dass er Krauti´s Nachbar ist.

Zur Matzhof Internetseite 
Bikeurlaub Apartment Ferienwohnung
Matzhof auf Holidayceck

Samstag, 23. Juni 2012

Tag 4 der Evoc Trailwoche war einfach genial


Der Freitag der Evoc Trailwoche in den Dolomiten gehört der Königstour der Region Eggental nämlich der Rosengarten –Schlernumrundung. Bei sensationellem Bergwetter ging es zwar früh am Morgen los dafür aber war es ein Tag den die Teilnehmer nicht so schnell vergessen werden. Trails über Trails und ein Dolomiten-Panorama das seines Gleichen sucht. 
 

















Bevor es heute bei Krauti´s Singletrail Tour nochmals viel mit dem Shuttle nach oben und mit dem Bike auf dem Trail nach unten geht. Die Generalprobe für die Bikewoche im September ist gelungen. 



Donnerstag, 21. Juni 2012

Tag 3 der Evoc Trail Woche ist Geschichte


Nach dem Bike Fahrtechniktraining war gestern die Latemarumrundung an der Reihe und es gab wieder jede Menge Trails, gute Laune und mehr als gutes Wetter in den Bergen der Dolomiten.
Und das schönste an der Sache ist, wir haben alle Gäste wieder nach einem unvergesslichen Biketag unversehrt in Krauti´s  Partnerhotels  zurück gebracht.
















Heute gehen die Teilnehmer einmal an ihrem Bikefreien Tag zum Baden an den Kalterersee um morgen für ihren längsten Tag in den Dolomiten der Rosengarten- Schlernumrundung gerüstet zu sein.
Auch ist das Feedback der Gäste über ihren neuen Evoc-Rucksack den sie für die Woche bekommen haben und anschießend mit nach Hause nehmen können bei allen positiv.


Dienstag, 19. Juni 2012

Tag 1 der Evoc Woche in den Dolomiten


Eigentlich ist es ja der Probelauf für die Evoc Trailwoche im September. Doch bei diesem Wetter und den derzeit absolut perfekten Trails ist es mehr als eine Generalprobe für eine unvergessliche Woche in den Dolomiten. Nachdem wir uns gestern gleich mehr als drei Mal mit dem Biketaxi auf den Berg bringen haben lassen um ordentlich Höhenmeter nach unten auf den Trails zu vernichten, geht es nach dem heutigen Fahrtechniktag, morgen auf die Latemarumrundung. Und das Beste an der Sache ist der Krauti ist endlich wieder so wie bei der Rosengarten Latemar Panorama Tour auch bei der Latemarumrundung  selber mit dem Bike mit dabei.
















Montag, 18. Juni 2012

Kinderguides ausgebildet

Ihr Kinderlein kommet ..
Die Südtiroler Bikeguides sind bereit. Die Anzahl der spezialisierten Guides für Kinder und Jugendlichen ist wieder um 6 Stück angewachsen.
Biggi, Ingrid, Reinhard, Christof, Armin und Erwin haben in einem zweitägigen Training mit Sandra Simon Jerard erfahren, auf was es beim Guiden von Kindern ankommt.
Weitere Fotos ansehen

Sonntag, 17. Juni 2012

Schokotörtchen

Schokotörtchen (35 porz.)
Zutaten:
450gr. Bitterschoko,500gr.Butter,10Eier,20 Dotter,750gr.Staubzucker,1 Schuss Ruhm,250gr.Mehl.
Zubereitung:
Schoko u.Butter schmelzen u.gut vermischen.Eier,Dotter,Ruhm u.Staubzucker zur Masse rühren u,
zuletzt das Mehl unterheben.
In ausgebutterte Formen abfüllen u. bei 190 Grad 15 min. in den vorgeheizten Ofen schieben.
Die fertigen Törtchen sollten innen noch leicht flüssig sein.
Passend dazu eine Vanillesauce u.marinierte Früchte.
Schnell zubereitet,superlecker,ich verspreche eure Gäste werden ausrasten ;-)

Samstag, 16. Juni 2012

Das Bikehotel der Woche das Berghaus Rosengarten in Welschnofen


Das Hotel liegt in traumhafter Panoramalage über Welschnofen mit den majestätischen Dolomiten als Nachbarn und direktem Blick zur Bikeschule. 















Es verspricht nicht nur familiäre Gastlichkeit sondern es ist auch so. Aktiv bei zahllosen Bikeausflügen im Gebiet um Rosengarten und Latemar, beim Betrachten des faszinierenden Farbenspiels des Karersees, beim Trailen in der faszinierenden Bergwelt der Dolomiten..
Werfen Sie einen Blick auf die Webcam vom Dach des Berghauses über Welschnofen in Richtung Bikeschule & Latemar und überzeugen Sie sich selbst... einfach schöne Aussichten für den nächsten Fahrradurlaub.


Samstag, 9. Juni 2012

Unser Bikehotel der Woche ist der Ganischgerhof in Deutschnofen






















AS YOU LIKE IT

Ist das Motto des Hotel Ganischgerhof Mountain Resort & SPA seit einigen Jahren. Es verkörpert ein komplett neues Konzept, in dem Individualität, Genuss und Freiheit im Vordergrund stehen. Ganz allein Du entscheidest was, wann und an welchem Tag  Du biken willst. Etwas machen wollen, denn beim Ganischgerhof kannst Du alles, mußt aber nichts. Egal, ob Du einen Aktiv- oder einen Erholungsurlaub wünschst – beim Ganischgerhof wirst Du die kostbarste Zeit des Jahres in totaler Freiheit genießen. Sport und Aktivitäten, Genießen und Ruhen und dazu zahlreiche Events runden das Angebot frei nach dem Konzept „As you like it” ab - auf 1300 m Höhe bietet der Ganischgerhof für jeden Biker etwas.


Freitag, 8. Juni 2012

Donnerstag, 7. Juni 2012

Zuwachs bei den Biketouren 2012.


Nachdem viele Tourismusbetriebe in den Alpen über fehlende Gäste jammern, können die Bikehotels Südtirol und Krauti’s Partnerbetriebe aufatmen. Denn die Mountainbiker haben uns nicht im Stich gelassen und alleine im Mai haben wir die Teilnehmer an unseren geführten Touren vervierfachen können. 

Und was uns wieder recht gibt, dass Biken einfach südlich ist da wir hier in Südtirol schon ab Ostern Biken können und ab Mai schon über 2000 m über dem Meer mit den Fahrrad unterwegs sind.

















Mittwoch, 6. Juni 2012

Gibt es für Maggi auch Ersatz?


Wir vom Cooking and Biking Team werden oft gefragt: 
Gibt es für Maggi auch Ersatz? 
Die Antwort ist einfach:
Ja den gibt es und der Name ist ganz einfach Liebstöckel oder wie der Volksmund sagt Maggikraut mit dem wird jede Suppe oder Kartoffel besser noch als aus der Tüte und das Ganze noch ohne Glutamat oder andere Geschmacksverstärker.
















Und das Gute ist man braucht nicht der Super Gärtner sein das Kraut wächst fast überall!